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索氏脂肪测定仪的原理及特点
发布时间:2023-01-11

索氏脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量。脂肪测定仪主要用于食品、油脂、饲料、土壤等行业进行。如豌豆粉中脂肪含量测定、葵花籽中脂肪含量测定、炒货蚕豆中脂肪含量测定、土壤中农药残留前处理、芝麻中脂肪含量测定、扁桃中脂肪含量测定、婴儿米粉中粗脂肪含量测定、香肠中总脂肪含量测定、面包中脂肪含量测定等。

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索氏脂肪测定仪是依索氏抽提、重量测定为基本原理,集浸泡、抽提、加温、冷凝及溶剂回收于一体。采用了自动控温全封密电加热形式,使仪器加温更为均匀,安全可靠,并具有良好的密封设施,同时可测试1~6个样品,纤检脂肪测定仪做到浸泡、抽提、溶剂回收一次完成。所以本仪器具有设计合理、性能稳定、重现性好、度高、操作方便、省力、省时等优点。
脂肪测定仪主要特征:
1、加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成;
2、在操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度;
3、试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速提取目的;
4、可自动回收溶剂,大大方便了用户的使用,并节约了很多时间;
5、抽提时间可调,到时报警。

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